Весеннее Преображение. Весенний Рацион.

Пробуждение Природы Застает Нас В Период Острого Авитаминоза. Это Сказывается На Общем Самочувствии и На Состоянии Кожи, Волос, Ногтей. Сбалансированным Питанием Мы Обязаны Помочь Себе — Ведь Здоровье и Красота Начинаются с Желудка. Для Этого Необходимо Внимательно Следить За Поступлением в Организм Основных Витаминов и Минеральных Веществ.

ВИТАМИН А. Содержится в печени, сливочном масле, сыре, молоке, твороге, яйцах, рыбе, тыкве, моркови, облепихе. НЕОБХОДИМ: для зрения и регенерации костей.

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В. Содержатся в злаковых, курице, говядине, печени, почках, земляных орехах, треске, лососи, сое. НЕОБХОДИМЫ: для расщепления жиров, нормализации обмена веществ, обогащения крови.

ВИТАМИН С. Содержится в цитрусовых, шиповнике, киви, черной смородине, зеленых овощах, квашеной капусте. НЕОБХОДИМ: для стимуляции системы сопротивляемости организма, помогает усвоению железа, а следовательно, поддерживает уровень гемоглобина.

ВИТАМИН Е. Содержится в зеленых овощах, яйцах, молоке, растительном масле, пророщенном зерне. НЕОБХОДИМ: для поддержания работоспособности мышц, сосудистой и эндокринной систем. Витамины Е и, А эффективно употреблять в сочетании, они взаимно усиливают действие друг друга.

ВИТАМИН D. Содержится в морской рыбе, морской капусте, молочных продуктах. НЕОБХОДИМ: для укрепления костей, удержания влаги клетками, улучшения состояния кожного покрова. В витамине D человек нуждается только в бессолнечную погоду, потому что этот витамин синтезируется организмом под воздействием солнечных лучей.

СОВЕТ 1. Важно помнить, что весной организм испытывает серьезный авитаминозный стресс, поэтому не следует увлекаться диетами — весеннее питание должно быть разнообразным.

СОВЕТ 2. Бытует мнение, что в весенних фруктах и овощах нет витаминного богатства. Это справедливо лишь отчасти. В них, конечно, витамины сохраняются, хотя уже в меньшем количестве. К тому же все фрукты и овощи весной по-прежнему богаты клетчаткой, которая помогает выводить из организма шлаки и токсины. Фрукты и овощи должны входить в ежедневный рацион. Желательно, чтобы они составляли особый прием пищи. Фрукты лучше усваиваются на незаполненный желудок, за полчаса до приёма пищи.

СОВЕТ 3. Весной не стоит придерживаться вегетарианской моды. Не реже трех-четырех раз в неделю женскому организму необходимы мясо и продукты животного происхождения. Наряду с полноценными белками они содержат жиры и так называемые экстрактивные вещества, которые служат сильными возбудителями отделения пищеварительных соков. Благодаря им пища лучше усваивается, а обмен веществ становится сбалансированным. Мясо должно быть хорошего качества и свежим.

СОВЕТ 4. Весной пейте как можно больше морсов, компотов, приготовленных из замороженных фруктов и ягод, и зеленый чай. Ограничьте потребление кофе и алкогольных напитков.

Многие европейские женщины по примеру англичанок на завтрак едят овсяную кашу. Она помогает работе кишечника, контролирует усвоение жира организмом. Помимо витаминов, состав овсянки включает калий, магний, фосфор, хром, железо, марганец, йод. В ОВСЯНКЕ ПРИСУТСТВУЕТ ТАКОЙ РЕДКИЙ КОМПОНЕНТ, КАК КРЕМНИЙ, — он препятствует выпадению волос и укрепляет их корни, фтористые соединения, содержащиеся в овсянке, делают зубы здоровыми.

ВЕСЕННЕЕ ГОЛОВОКРУЖЕНИЕ, СЛАБОСТЬ И ПОДАВЛЕННОЕ СОСТОЯНИЕ чаще всего связаны со снижением уровня гемоглобина, за который отвечает железо. Усвоению железа помогают орехи — не забывайте о них весной. Особое место занимают антоновские яблоки — единственный фрукт, который гарантирует отличную "всасываемость" железа.

НЕДОСТАТОК КАЛЬЦИЯ — самая распространенная причина весенних проблем, связанных с хрупкостью костей и разрушением зубов. Таким образом, организму необходимы не только витамины, но и микроэлементы. Несмотря на разнообразное питание, весной организм следует "подпитывать" поливитаминами. ПОЭТОМУ ДОПОЛНЯЙТЕ СВОЙ РАЦИОН ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫМИ КОМПЛЕКСАМИ.